Concluimos la plantación de 6 hectáreas en nuestra parcela de Panadero
Esta semana concluimos la nueva plantación de Pedro Ximénez en nuestra parcela de Panadero en El Majuelo. Este proyecto comenzó el pasado año cuando se procedió al agostado de las seis hectáreas del terreno para refrescarlo y airearlo. Este año, una vez que ya el terreno estaba óptimo, recibimos las plantas de los viveros conocidos como “barbados”. Los “barbados” son plantas vitis vinifera con raíz de la variedad americana (portainjerto) inmune a la Filoxera y pre-injertada con la variedad Pedro Ximénez. Este procedimiento se extendió por Europa, desde el siglo XIX, por todos los viñedos como forma de combatir el grave problema de la Filoxera.
Una vez recibidos los “barbados” procedimos a prepararlos para su plantación. Para ello, primero, hicimos un control de calidad donde se midió su grosor, entrenudo, longitud, vitalidad y el estado del injerto, seguido por su hidratación y un tratamiento contra el hongo de la madera y su posterior plantación mecánica. El próximo año empezaremos a orientar la línea y el nuevo viñedo, así como seguir con nuevas plantaciones.